致力于做农产品电商，他创立的美菜已在全国建立20多个仓储中心

　　2010年，刘传军就想做农产品电商，经过调研发现中小餐厅有强烈需求，但问题在于没有方法达成交易。原因在于没有互联网，没有WIF，没有智能手机；2012年底，他又去调研餐厅，但时机还是不成熟；2013年底，他发现中小餐厅中大概40-50%有了智能手机，随着4G、无线网、新媒体的出现，他看到了机会。

　　2014年6月6日，美菜网成立了，隶属于北京云杉世界信息技术有限公司，一直致力于用科技改变落后的中国农业市场，帮助全国近千万家餐厅做采购，缩短农产品流通环节，降低商户供应链成本，减少供应链人力。通过全流程精细化，管控菜品从田间到餐桌细节，提高农民收入，减少压货风险，降低农民损失，促进资源合理分配。

　　目前，美菜已完成四次融资，累计融资额已达10亿人民币。美菜已在全国建立20多个仓储中心，是集包装加工、分拣集散、存储配送、检验检疫、信息处理功能于一体的“综合型冷链物流仓储基地”。美菜拥有近4000名配送服务人员，并建有“美鲜送”物流团队，明确团队编制、快速响应是其关键。在美菜，蔬菜从基地到餐厅要求不足18个小时。

　　另外，值得一提的是其在供应商和产品准入、冷链收货和农残检测、第三方实验室抽样检测、成立食品安全委员会、半自动式分拣系统、智能排车系统：、客服中心等方面配合其整体服务。其中，在冷链收货和农残检测环节，对有温度要求的食品，收货时会检查商品温度，同时，其库房配备快速农残检测仪，对来货蔬菜的农药残留进行检测。

　　刘传军称，平台通过层层设卡可以将原有的极高出错率降到很低，但一些客观因素无法避免是现在行业均面临的问题。为向产业链的上下游延伸，美菜平台为菜品供应商提供股权。

　　在美菜内部的地位排序为：客户第一、司机第二、供应商第三。在业务的爆发式增长下，其以IT技术和实践相结合实现运转的整体化运营体系，根据业务实际需要不断革新技术架构，保证支撑业务的高速发展。

　　同时各环节简化流程，从客户下单、采购分拣、物流配送、内部流程管控、数据处理等多方面不断建立完善高效的运营系统，以满足业务需求的持续高速增长。

　　刘传军表示，通过规模优势，第一个方面是成本的降低；第二点是服务。美菜的业务客户很多，其商户密度大与小决定其服务品质大与小，只有商户规模到了一定程度才能保证客户交付体验是最好的。