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  2010年,刘传军就想做农产品电商,经过调研发现中小餐厅有强烈需求,但问题在于没有方法达成交易。原因在于没有互联网,没有WIF,没有智能手机;2012年底,他又去调研餐厅,但时机还是不成熟;2013年底,他发现中小餐厅中大概40-50%有了智能手机,随着4G、无线网、新媒体的出现,他看到了机会。

  2014年6月6日,美菜网成立了,隶属于北京云杉世界信息技术有限公司,一直致力于用科技改变落后的中国农业市场,帮助全国近千万家餐厅做采购,缩短农产品流通环节,降低商户供应链成本,减少供应链人力。通过全流程精细化,管控菜品从田间到餐桌细节,提高农民收入,减少压货风险,降低农民损失,促进资源合理分配。

  目前,美菜已完成四次融资,累计融资额已达10亿人民币。美菜已在全国建立20多个仓储中心,是集包装加工、分拣集散、存储配送、检验检疫、信息处理功能于一体的“综合型冷链物流仓储基地”。美菜拥有近4000名配送服务人员,并建有“美鲜送”物流团队,明确团队编制、快速响应是其关键。在美菜,蔬菜从基地到餐厅要求不足18个小时。

  另外,值得一提的是其在供应商和产品准入、冷链收货和农残检测、第三方实验室抽样检测、成立食品安全委员会、半自动式分拣系统、智能排车系统:、客服中心等方面配合其整体服务。其中,在冷链收货和农残检测环节,对有温度要求的食品,收货时会检查商品温度,同时,其库房配备快速农残检测仪,对来货蔬菜的农药残留进行检测。

  刘传军称,平台通过层层设卡可以将原有的极高出错率降到很低,但一些客观因素无法避免是现在行业均面临的问题。为向产业链的上下游延伸,美菜平台为菜品供应商提供股权。

  在美菜内部的地位排序为:客户第一、司机第二、供应商第三。在业务的爆发式增长下,其以IT技术和实践相结合实现运转的整体化运营体系,根据业务实际需要不断革新技术架构,保证支撑业务的高速发展。

  同时各环节简化流程,从客户下单、采购分拣、物流配送、内部流程管控、数据处理等多方面不断建立完善高效的运营系统,以满足业务需求的持续高速增长。

  刘传军表示,通过规模优势,第一个方面是成本的降低;第二点是服务。美菜的业务客户很多,其商户密度大与小决定其服务品质大与小,只有商户规模到了一定程度才能保证客户交付体验是最好的。

责任编辑:农人