深山的小野果，竟是“钙王”，成农民致富大产业！

　　西部新农人网讯；谷雨时节，黄河西岸的陕北高原上，繁花似锦，春末夏初之际，正是海红果花盛开之时。花开醉人眼。在这里，海红果树保护得力，枝繁叶茂，还成为了当地百姓的“小金果”。地处陕蒙晋交界的榆林市府谷县，种植海红果已有千年的历史。

 

　　海红果原是山西黄河岸边保德、河曲一带的珍稀野生水果，这种水果是纯天然食品，口味独特，酸甜可口，老少皆宜!因其含钙量极高，居各类水果之首，又被称为“果中钙王”。

 

　　据北京营养源研究所测定，100克浓缩海红果汁中，含有：钙935ppm，纳286ppm，铁7.8ppm，锌1.3ppm，硒9.0ppm，镁546ppm，铜0.48ppm，锰2.6ppm，磷3.6ppm，钾0.14ppm;还含有多种维生素、ACP天门冬氨酸、THB苏氨酸及18种氨基酸，是其它果品种少有或没有的。

 

　　海红果具有健胃、消食、解除疲劳、补脑、补血、软化血管等作用。研究显示，海红果有利于钙的吸收和体内转化：“适量长期饮用海红果果汁、果酒，可活化成骨细胞，对骨质疏松有预防作用。”

 

　　由鲜食到深加工，海红果成了“致富果”

 

　　“目前，府谷海红果保存面积5万亩，正常年景产量4万吨。”陕北地区无霜期短，其他果树很难生长，只有海红果能在这里生长繁衍。过去，海红果主要是老百姓自产自销，如今更多是用于深加工。”府谷县已开发出的海红果产品主要有果酒、饮料、果脯、脆片、果丹皮等，其中果酒和白兰地这两款产品具有自主知识产权。府谷县现有9家海红果加工企业，年平均消化海红果2.5万吨，约占总产量的70%。已经成为当地农民致富大产业!