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  西部新农人网讯 当前我国稻米市场呈现出非常特别的“稻强米弱”现象,以大米为原料后续加工比例仅为5.7%,稻米资源有效利用率仅为60%-70%,远远低于国际先进水平,而稻农的收益也一直提不上去。

  针对“稻强米弱”,只有创新和综合利用,才能充分发掘和发挥稻米的全价值,才能最终让农民朋友受益。

  那么,我们怎么发掘稻米的全价值?普通稻农如何才能让稻米卖上高价呢?

稻米这样卖,50元每公斤还供不应求

  一、稻米深加工

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  在江苏,稻米的深加工产业正得到蓬勃的发展,不仅先后开发出酶法生产米淀粉、电离法提取米蛋白等一批国际领先水平的稻米深加工产品,填补了国内空白,还研制出高效、低毒、低残留的水产饲料和添加剂30多种。

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  同时,他们研制出的复合微生物发酵培养物,全面替代抗生素,开发出无抗生素新型微生物发酵水产饲料,具有无毒副作用、无药物残留等特点,居国内外领先水平。

  二、打造品牌,打造精品

  在技术达不到深加工的条件下,要让稻米卖上高价,唯一的途径就是打造品牌,打造精品。

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  在南京,有一种高端大米卖得特别俏。它就是由国际权威检测,318项农残为零,超过日本标准14项的“超日标”大米。

  据说,在南京的超市,这种大米价位都在52-76元/公斤之间,而且常常有价无货。

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  可见,品牌是一方面,品质才是最重要的保证。有的时候我们不一定要去一味的求产量,而是应该在品质方面更下大力气,只有这样,才能让我们的稻米卖出不一样的价钱。

责任编辑:农人

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