大荔沙底：靠“蒜”兴

　　西部新农人网讯；这几天，在有着上百年传统种植大蒜的大荔县朝邑镇沙底村，到处都是抽蒜苔的群众。大家在地里是热火朝天的忙着，今天的节目我们就一起去看看沙底村村民的致富产业。记者：大哥，我来收蒜苔了。

　　宋纪林：这都几点了，你才来收蒜苔。

　　记者：这还早着呢呀，才八点多。宋纪林：我们早上五点多都来了。我们从早上五点多就开始在地里开始忙，一天打三晌，这地多的人，中午都在地里，带的干粮啥的。

　　记者：那刚好，就着蒜苔午饭就解决了。真是不容易呀。你们这里种的都是蒜苔吗?

　　宋纪林：嗯，对。

　　大荔县朝邑镇的沙底村是传统的蒜苔基地，这里的沙土地非常适合大蒜的栽植，加之当地群众有着上百年的栽植大蒜的传统和经验。因此蒜苔种植已经成为当地的一项富民产业。

　　大荔县朝邑镇沙底村村民 宋纪林：我从学校回来就一直在家种地呢，一直种的大蒜，再还有这打蒜苔的，我们沙底这边就是靠这大蒜收入，收入相当可观。这一年遇到好价钱，一亩地还卖一万多。

　　宋纪林种蒜苔已经有三十多年了，刚从开始的一两亩地到今年已经发展了七亩地。

　　记者：大哥这是您刚抽的蒜苔，看着还不错。

　　宋纪林：这是引进的新品种。长的长，可脆(嫩)了。这特点是打出来的蒜苔长，五六十公分长，再一个吃起来香甜可口，好吃。你现在种的是啥品种，这是引进的新品种火蒜，这个主要是打蒜苔。

　　宋纪林现在和妻子种了三亩蒜苔，四亩大蒜。说多年来他们也是在不断更新品种，来提高收益。

　　宋纪林妻子高小侠：换了三种品种，原来是三月黄蒜，那一亩地只能抽不到一千斤的蒜苔，再种过一次清明蒜，产量低，也是产量一千多斤，现在这个是换的新品种，火蒜，一亩地能产两千多斤。这收入还是高一点，产量高。价钱也好。

　　新品种引进后，让宋纪林夫妇对种植的产业充满信心。

　　宋纪林妻子高小侠：这种品种就是好管理一点，原来的品种叶子老就干了，病害多，要打药呢，这种品种不用打药。对人来说能轻松一点，产量还高。我这是农家肥施用的多，化肥还是少一点，从来不打药。

　　现在不光是宋纪林夫妇，沙地村的村民家家户户都在种植蒜苔，并且靠这项产业发家致富。

　　大荔县朝邑镇沙底村村支委 李公社：我们村有九千多亩耕地面积，种植蒜有两千五百多亩。现在逐年面积在扩大，逐步成为我们村上的主导农业产业。

　　大荔县朝邑镇沙底村蔬菜代办 高江海：销往韩城、澄县，像我们渭南的各个县市他们都来拉了，还有西安的，商洛的，都来，我们这个蒜台吃着是口感特别好。

　　现在沙底村根据市场行情，种植有早中晚熟三个品种，来错峰销售，增加村民收入。

　　大荔县朝邑镇沙底村村支委 李公社：有清明蒜、火蒜、大蒜三个品种，从山东引进的。因为这三个品种销售的时间不一样，清明蒜三月二十号左右就销售呢，火蒜在四月份。大蒜在五一左右，拉长了销售时间。增加了农民的效益了。

　　如今，沙地村几乎家家户户的村民都种植有蒜苗、蒜苔、或者大蒜。一年几茬下来亩收入也都在上万元，现在，他们还打算继续扩大产业，让他们的日子过得更加有奔头。

　　看着沙地村村民种植蒜苔过上了好日子，我们也为他们高兴，也希望咱们电视机前的观众朋友都能够找到自己的致富门路，过上好日子。