国际奶山羊大会在乾县举行 12国专家共话羊乳产业发展

　　西部新农人网讯；2017年10月10日，由陕西省乳品工业协会、国际山羊协会主办的2017国际奶山羊产业发展大会在乾县开幕。来自12个国家和全国17个省市的专家，以及国内外羊奶生产和销售企业千余名代表参加大会。三秦都市报记者现场报道。

　　本次大会研讨的主题主动对接国家奶业供给侧改革、产品消费升级、产业精准扶贫、绿色产业发展、食品安全战略，将羊奶产业定位为奶业转型升级的领头羊，乳制品供给侧改革的大短板，乳制品消费升级的优选品，实现全民健康的保健品，精准脱贫的好产业。

　　大会在深刻分析国内外奶业发展的新变化、新趋势、新问题、新市场的前提下，依据中国人消化吸收乳汁的遗传特征和人多地少粮缺草少的基本国情，提出要将中国羊奶业培育成为支撑健康中国战略的支柱产业和具有国际竞争优势民族奶业的奋斗目标。

　　有关专家表示，陕西是我国乳业大省，特别是羊奶粉生产和加工及销售更是一枝独秀，陕西羊奶粉的生产和销售已经占到全国同类市场份额的90%以上。由于羊乳是可与母乳相媲美的优质乳品，易消化好吸收，特别适合以黄种人为主的中国人消化吸收乳汁的遗传特征。因而，羊乳产业在实施健康中国战略中地位更加突出。据此陕西省根据健康中国的国家战略和乳制品消费升级和质量安全的迫切需求，以及资源禀赋能力，及时提出了“千亿羊乳产业发展规划”。然而，如何优质高效的实施“陕西千亿羊乳产业发展规划”，迫切需要吸纳国内外同行专家的智慧，为助推陕西千亿羊乳产业献计献策。

　　也有专家指出，尽管陕西羊乳产业发展很快，但仍然存在着企业规模小，品牌影响力弱，羊乳产品在全国乳品市场占有率整体不高的问题。有必要学习和借鉴陕西百跃优利士乳业等成功企业兼并重组的经验，培育大型羊乳加工龙头企业，做优做强做大我省羊乳产业，打造“陕西羊乳健康中国”的大品牌。

　　“陕西羊奶业其所以能够得到快速发展，关键在于要创新和推广羊乳产业“绿色发展、科技支撑，品质优良、产品安全、开拓市场，农民增收，企业增效，财政增税，营销增利”的协调发展的新模式。”大会有关负责人表示，本次大会其所以在乾县召开，主要是想让国内外同行研究和推广陕西百跃优利士乳业有限公司如何在近3年突飞猛进快速发展的经验，研究和推广企业与政府和农民和谐发展，协作共赢的经验，研究和推广科技创新与产业转型升级的经验，研究和推广羊乳加工与奶源基地建设协调发展的经验，研究和推广企业效益与产品质量安全同步提升的经验，研究和推广羊乳加工企业、农民养羊、经销商营销的产加销利益协调发展的经验。