西部新农人网讯 富平的柿饼哥向来都是个闲不住的人。这不,在农高会期间,柿饼哥就召集全国各地的农业电商大咖齐聚陕西,借此机会将众多大咖召集到陕西富平县,一起探讨富平柿饼的畅销之道以及新农人的创新之路。
富平柿饼为何出众
富平县位于陕西省渭南市,是国家主席习近平的家乡,亦是中国柿乡。富平作为世界闻名的柿子优生区,建有优质柿子基地10万亩。在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载。只有富平的气候才能生产出优质的柿饼。
富平大尖柿是柿树中的名优品种,含有14种营养物质和微量元素,也最适宜制作柿饼,被专家誉为“制饼珍品”。上霜后的柿子不仅白里透红,软糯芳香,更重要的是还有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。
富平大尖柿是柿树中的名优品种,含有14种营养物质和微量元素,也最适宜制作柿饼,被专家誉为“制饼珍品”。上霜后的柿子不仅白里透红,软糯芳香,更重要的是还有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。
制作柿饼要选择果形端正、含糖量高、含水量适中的品种。在柿子充分成熟后将未软的柿子去皮然后挂在绳子上进行晾晒,之后还要进行挂霜等多道程序。
柿饼哥的柿饼用优质尖柿,经过12道传统工序,50天自然晾晒,把控每一个环节,坚持将最好的品质、最好的口感奉献给大家。柿饼哥说晒柿子是一个麻烦的过程,比如半夜下雨了,果农会起来拿雨布去进行遮盖,但没有企业能做到这么用心;为了让柿子更好的上霜,要将柿子一个个用手把里面的果肉组织捏散,还其中的繁琐只有果农才会不厌其烦。
柿饼哥是何许人也?
柿饼哥是富平当地村民,真名叫党晨飞,是一名普通的80后。他高中未毕业就走入社会,开始了自己的打工生涯。当过保安,也做过促销员,并凭借自己的努力在短短数月做到区域经理,然而这样一直给别人打工的生活并不能满足他的一颗事业心。
2008年,他第一次接触到了网购,这让他捕捉到了其中的商机,当他发现网上没有销售柿饼的网店时,他便毅然决然地辞职回家乡创业,意图填补家乡电商的这一块空白。
2008年农村电商才刚刚起步,一切都还处于摸索阶段,许多环节实施起来困难重重。柿饼哥只知道网络电商能够将产品转变成商品赚钱,但具体的实施步骤和运营方法则一窍不通。为了能够学习到相关的电商运营经验,他曾在一家淘宝鞋店卧底三个月,每天早上8点帮助老板送货,凌晨2点还得给老板的小孩喂奶。这三个月的学习期间,他没有工资,为了维持生计,晚上还要在街边骑摩的载人赚点生活费。
柿饼哥并不觉得这些经历有多让自己辛苦,他认为为了梦想,一切都是值得的,他从不忌讳自己曾经当过保安和促销员的经历,他认为这些都是自己成长的一部分,他说自己工作的时候哪怕只是做个普通的促销员也很努力,每天晚上下班后会总结自己今天哪些话说的让客户高兴,说的哪些话让客户动心了产生购买的欲望,正是自己一步步的努力,不怕苦不怕累才会有今天的成就。
他2009年创立 “御品人间”农业开发有限公司以卖柿子起家,仅仅用了五年时间就发展成为中国柿饼第一品牌。他创下富平柿饼淘宝销售连续第一,富平柿饼全县总销量连续五年第一,这足以窥见其实力。他也是富平柿饼网络销售第一人,他是把富平柿饼的带进央视的第一人,他是唯一被陕西新闻联播的柿饼带头人。
2015年6月柿饼哥获批成立富平县电子商务公共服务中心,以专业电子商务公共服务中心项目团队成员核心进行运营,协调各方资源、培养富平电商人才、扶持本地电商创业、营造全民电商氛围,以服务平台为主体协助和促进农产品电子商务营销体系、“星星来客”农村信息服务体系、“星星来客”农村物流体系建设。通过“一个中心 ,三个体系”的逐步建成与推广,将更好地促进农村电商建设,促进当地待业青年、下岗职工等社会剩余劳动力的再就业,推动当地农村经济的发展。
目前,柿饼哥旗下的富平县柿饼哥电子商务有限公司团队人数达280余人,年销售额3000万余元,日发货达10000余件。2016年,在政府的支持下投资300万新建设了标准化厂房,同时,获得500万政府贴息资金支持。
来的都是哪些大咖?
这次柿饼哥通过自己的力量召集了来自五湖四海的农业电商大咖齐聚富平,其中有众多大家所熟知的新农人,如“农业圈铁榔头”老铁、“土豆姐姐”、“博士妈妈”、“林妹妹”、“轩妈”、“你好芒”、“伊生活”、“蔬果坊”等。
老铁,原名铁元初,是潘苹果2.0策划人,自2012年“出走”联想之后,在不到五年的时间里,先后成为了“鲜歌网”、“七鲜果”以及“农业客厅”等极具特色的新型农业企业的“掌舵人”。他是最早播下农业圈电商社交火种的第一人,同时也是产品商业化、商品品牌化、品牌社交化得实践者,除此之外,他还是90天内拿下李开复两轮天使投资的牛人,完成了从IT界到农业圈的华丽转变,更收获了“农业圈铁榔头”的称号。
“土豆姐姐”,原名冯小燕,陕西靖边涌泉居现代公司董事长、西安榆林商会副会长。她于2009年返乡创业走进生态马铃薯领域,创建了“涌泉居生态马铃薯”品牌,先后四次登上了中央电视台农业频道代表中国土豆亮相,成为网络名人“土豆姐姐”,成为中国好土豆的代表和化身。
“博士妈妈”,原名余纯,“博士妈妈”品牌创始人,中药学研究专业,辞去公务员跨界到涉农领域,组建团队驯化野鸡,探索批量生产高质量野鸡蛋的科学驯养模式。她所创立的品牌已经覆盖全国20多个省份。
“你好芒”的主角名叫张凯旋,广州慕赫贸易有限公司CEO,90后自主创业者,“你好芒”品牌发起人。他创造出48天卖出2万箱芒果的销售神话。
大家都干了啥?
这次以柿饼哥为联合人发起的私密会共有近三十位新农人参加,柿饼哥与有着“农业圈铁榔头”之称的老铁联手众多新农人备战4000万元销售目标,众多电商大咖一起为柿饼哥代言。柿饼哥给富平柿饼融入更多的元素,将柿饼与中国传统的春节习俗结合起来,打造中国好年货,让柿饼给中国人的新年增添更多的年味。
大家在柿饼哥的带领下一起参观了柿饼哥的生产基地和公司,了解柿饼的生产制作流程。亲自体验了摘柿子、削柿皮、挂柿子等,加深了对柿饼生产流程的认知。
柿饼哥所销售的每一个柿饼都是经过果农数道手续加工而成,这其中不仅需要技术经验,更需要的是耐心与专心,12道纯手工,不追求速度,只追求品质。
此次活动,众多新农人还在有“农业圈铁榔头”之称的老铁的召集下宣布成立了联合人发起基金和新中产优生活俱乐部。新中产优生活俱乐部的成立将原本独立的电商新农人们联合起来,将公司的战略、文化结合起来,相互抱团,互助前行,而不再做孤胆英雄。现在的电商无论规模多大,都是单打独斗,彼此独立,这样不管是扩大规模还是承担风险的能力都较弱,而大家联合起来资源可以共享,经验可以互传,信息可以互通,电商企业才能更好的做大做强。
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责任编辑:张伟
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