【市监助力复工复产】渭南市市场监管局：保障疫情防控期间食品安全

　　近日，渭南市市场监管局严格按照省、市疫情防控及复工复产工作要求，进一步强化食品安全属地监管责任，加强各个环节监管力度，为广大群众构筑坚实的食品安全防护墙。

　　高度重视食品安全工作。多次召开党组会及专题工作会议，安排部署疫情防控及食品安全监管工作；渭南市市场监管局党组书记王文学、局长王志斌及各分管领导多次带队深入县市区进行疫情防控及食品安全检查，要求各县局一手抓疫情防控，一手抓食品安全，为广大群众营造安全的饮食环境。

　　严格开展食品安全监管。一是在食品生产环节，按照省局相关文件要求，进一步推进重点品种食品生产企业追溯体系建设，健全管理制度，规范信息管理，保证运营有效。同时，按照《陕西省疫情防控期间食品生产企业食品安全和公共卫生防御工作指导方案》要求，督促食品生产企业做好疫情防控、物资储备及食品安全工作，从源头防控食品安全风险。二是在食品流通环节，不断加强对农贸市场、批发市场及商超的巡查检查，加大对食品流通企业库存食品、散装食品（含熟食）、生猪产品的监管；鼓励大中型超市对蔬菜、水果采取预包装销售；优化食品经营许可服务，积极与行政审批服务局协调，为食品经营者做好政策解读及宣传工作。三是在餐饮服务环节，严格对各返岗机关及企事业单位、养老机构、各酒店及餐饮门店的疫情防控及食品安全进行监管，按照市委、市政府要求下发了相关文件，对各餐饮单位复工复产期间食品安全工作进行指导检查，符合要求方可营业，并只允许提供外卖业务，不得提供堂食服务。四是在特殊食品环节，下发了《关于疫情防控期间加强特殊食品安全监管工作的通知》，进一步强化特殊食品属地监管责任和市场监管力度，督促企业落实主体责任，严格依法依规进行生产经营，确保质量安全。同时，强化保健食品科普宣传，打击夸大、虚假宣传行为，切实保障群众切身利益。

　　全面落实属地监管责任。渭南市市场监管局在做好食品安全各项工作同时，要求各县市区严格落实食品安全属地责任，全面开展食品安全监管。近期，临渭区局持续开展防疫工作及食品安全检查，保障复工餐饮单位、农贸市场食品安全；华州区局以微信公众号、短信等形式向复工餐饮单位发布疫情期间复工餐饮单位管理规范，与企业签订恢复营业餐饮承诺书，落实餐饮单位食品安全主体责任；大荔县局要求全县所有餐饮服务单位要把好人员健康关、设备检查关、食材查验关、餐饮用具及场所消毒关等“七个关口”，做好防疫及食品安全保障；澄城县局制定“八项举措”保障辖区食品安全；蒲城县局约谈网络订餐平台，关停违规提供堂食聚餐的餐饮门店；白水县局成立10支纠察队，检查辖区超市、餐饮门店疫情防控及食品安全工作情况……其他各县市区局也不断加大食品安全监管力度，严厉打击销售过期、变质、“三无”等不合格食品行为，全力保障疫情防控期间食品安全。