8月伊始,城关区市场监督管理局紧跟全区创建工作统一步骤,对照全国文明城市实地测评要求,全面开展各项集中整治行动,确保整治行动取得明显成效。
一是重点整治商场超市。查看商场超市是否开展行业诚信建设、公示服务承诺;是否亮证经营,证照齐全;明码标价,有无出售过期、变质、伪劣商品;有无设置咨询、投诉窗口和投诉电话;有无设置“讲文明树新风”“社会主义核心价值观”等文明创建活动和道德建设内容的公益广告。督促商场超市企业负责人室内公共场所和工作场所张贴禁烟标识,保证禁烟区无吸烟现象。
二是重点整治宾馆饭店。围绕餐饮服务许可、从业人员健康、工作衣帽、原材料采购登记、食品添加剂管理、餐饮具洗消、凉菜加工、饮用水源卫生、食品留样、“三防”措施、食品加工环节以及餐具是否清洗消毒保洁等重点环节检查。重点查处无证经营、擅自变更许可类别、备注项目以及转让、涂改《食品经营许可证》等违法行为;严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂,采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品,以及超过保质期的食品等违法行为,使用未经清洗消毒餐用具等违法行为。
三是重点整治餐饮服务。严查经营场所食材杂乱堆放、油渍污水横流、各功能区混用脏、乱、差现象,杜绝后堂存在生活区、污染源;查验食品进货台账,确保原辅料来源合法合规;杜绝“试营业”无证经营现象,对基础条件太差无法整改、食品安全现状恶劣、不积极参与整改工作的企业劝其转行或坚决予以取缔。规范文明餐桌,督促各餐饮企业、单位是否在醒目位置张贴“厉行节约,文明用餐”倡议书和宣传海报,餐桌是否摆放“文明用餐”“不剩饭、不剩菜”等宣传牌。
四是重点整治药品经营。进行数据可靠性检查专项行动,重点查验企业对成品和原辅料检验把关落实情况;重点整治购用假劣中药材中药饮片,非法违规外购挥发油、提取物投料,非法添加药物成分等违法违规行为;重点检查城乡结合部和农村地区的小药店、小诊所、社区卫生服务机构等基层用药单位,严打销售过期药品、来源不明药品等违法违规行为;组织对药品批发环节专项整治“回头看”,打击无证经营、挂靠走票、货账票证款不一致,不按药品特性储存和运输,数据造假等突出问题。
餐饮
责任编辑:张伟
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