陕西商南：富水镇多措并举护航“开学第一餐”

为夯实新学期校园食品安全监督管理责任，筑牢校园食品安全防线。2023年秋季开学前夕，商洛市商南县富水镇党委、政府联合富水市场监管所等部门对辖区校园周边的14家C级食品生产经营主体、4家学校食堂和17家门店进行联合检查，保障师生用餐安全。

周密部署，明确分工。制定《富水镇2023年秋季学校食品安全专项检查通知》，明确党委班子成员包抓食品生产经营主体责任。组织13个村（社区）食品安全协管员及学校分管副校长召开食品安全培训会，对校园食品安全工作进行专题部署，对配餐单位进行培训辅导，为校园安全供餐打好基础。

细化措施，狠抓落实。督促辖区学校食堂结合日常监管规定先期开展自查，落实学校食品经营者主体责任，扎实做好配餐设备清洗，原料管控、工作人员健康体检等工作，切实做好供餐前期准备工作。

联合检查，发挥合力。富水市监所、宣教办等部门先后出动10余人次检查学校食堂及校园周边门店21家。针对发现的加工间防鼠板损坏、操作间下水道未及时冲洗、操作间垃圾桶未加盖等问题，现场进行反馈并督促限期整改到位，确保师生用餐供应安全。

富水镇党委书记汪宇在检查中要求，辖区各校园主体要建立健全食品安全责任体系，严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全管控制度，相关职能部门要加大食品经营单位日常联合执法检查，及时发现、处理食品安全风险隐患，全力保障师生“舌尖上的安全”。（周衍江 谢曼）