陕西：商南县赵川镇中心幼儿园开展膳食委员会活动

为进一步加强幼儿园的民主管理，不断提高幼儿膳食质量，为家长了解幼儿园提供更多窗口，2023年10月25日上午，商洛市商南县赵川镇中心幼儿园召开了膳食委员会会议。本次会议由园委会成员、托班家长代表和教师代表等共同参与。

首先，园长做了会议动员讲话，呼吁家长们以主人翁态度为幼儿园膳食管理出谋划策，充分体现家长参与幼儿园工作的民主意识。副园长王燕向家长介绍了食品采购、清洗、加工等流程；幼儿园食谱制定原则、幼儿营养素的重要性，膳食营养分析等；展示了食品成品图；随后家长代表畅所欲言就开学以来幼儿菜肴的搭配、烹饪、进餐等情况进行了交流。

会议结束后，园委会成员带领家长们参观了幼儿园的食堂，走进班级实地了解幼儿用餐情况，家长们与幼儿一起同进午餐，品尝饭菜口味和质量，充分感受幼儿进餐氛围等。

此次膳食委员会会议的召开，增进了家长对幼儿园幼儿膳食工作的了解，对今后幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。（撰稿：王燕）