延安果区苹果芽体上的“露珠”是咋回事

　　西部新农人网讯；最近，富县、洛川等地的果农发来图片普遍反映气温下降后，部分果树从落叶的芽痕、果台等处不断渗出少量白色透明的液体，味道甜，这是怎么回事?

　　一、现象分析：

　　经调研，透明的白色粘液是红富士苹果叶柄蜜腺的分泌物。蜜腺是植物体上常见的外部分泌结构，由一群表皮细胞与相邻的深层细胞特化而来。蜜腺的分泌物质是一种含糖分的溶液，主要成份是蔗糖、葡萄糖和果糖。此外还有粘液、氨基酸、蛋白质、无机离子、维生素、蔗糖水解酶和有机酸等。果树落叶期突遇大幅降温天气，叶柄处的蜜腺通过分泌蜜液来抵御寒冷天气的影响。

　　二、应对措施：

　　发生叶柄蜜腺现象的树体，说明芽体贮藏营养高，树势强壮。提醒果农：遇到这种现象，大家不必担心，这是树体抵御不良环境的自然现象。可推迟修剪，等树体叶片营养全部回流小枝，小枝回流大枝，大枝回流主干，主干回流根部贮藏后，再进行冬季整形修剪。否则，修剪过早，就不利于贮藏营养回流。