西部新农人网讯;国家养猪的成本高低取决于一个国家饲料成、养猪技术、人工成本等,国内的养猪行业目前虽然在逐步走向规模化和集约化,但是还有很多不足,中小规模的养殖场居多,成本高而且肉质也不好,养猪方式粗糙低下。若国外猪肉大量进口,国内养猪业的生存环境变得会更糟糕。
今天我们一起来看看加拿大养猪业的情况。加拿大地广人稀,粮食饲料谷物等产业发达,这为养猪提供了很好的基础。2008年,加拿大每年产出的生猪数量就高达3000万头,加拿大的人口也就3000万左右,可以说达到了人均一头猪的水平,不过3000万头中有70%的用于出口,几乎每年中国也从加拿大进口大约4000万加元(约2亿人民币)的生猪。
加拿大养猪业的发达不仅仅只有上述描述的这样,加拿大的养猪场一共只有1万个,养猪工人一共也只有4万多个,由此可见该国养猪业的自动化程度非常高,所以人力成本很低。在产业化方面,养猪业的一体化程度也很高,生产、加工、销售一条龙的养猪联合体,也大大提高了该国养猪业的竞争力。
目前,加拿大养猪给猪喂料、饮水、清粪便等都完全不用人工;生产在配种、妊娠、产仔、保育、育肥等阶段几乎都实现了半自动化和自动化。此外加拿大猪场使用空调保证恒温,大大提高了生猪的健康程度,降低了猪发病的可能。在养猪科研和疾病防疫方面,加拿大也投入了很多心思在养猪业上。
目前,加拿大在养猪科研领域已经形成了完整密切的网络,几乎各地的农业企业和相关院校都参与进来,而且各地的养猪研讨和技术推广也开展的很完善。猪肉健康和品质的疾病防疫方面,加拿大更是严格把控,在我国养猪场常见的猪瘟、猪口蹄疫和猪伪狂犬病等,可以说在加拿大养猪业中完全不会出现,从而很很大程度上保障了加拿大猪肉的品质,这些也是为什么其产品可以远销至全球百个国家
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