关于猕猴桃的知识你知多少？

　　西部新农人网讯；在两千多年前，猕猴桃就以“苌楚”之名出现在《诗经》里，但它在中国的地位却一直都是野果，直到1978年，我国猕猴桃的栽培总面积都还不足1公顷。20世纪70年代末，我国开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培，短短40年后，中国已经成长为猕猴桃世界产量第一大国。然而光鲜的背后，猕猴桃资源通过非正常途径流失海外、农药的滥用和野生猕猴桃资源的大量破坏，让人不禁为中国的猕猴桃产业忧心。

　　每年9月到10月，是我国猕猴桃采摘期，成熟饱满的猕猴桃从宽大柔软的树叶里探了出来，密密匝匝地挂满藤蔓，形成了一番怡人悦目的果园景观。在被大规模商业化种植之前，猕猴桃在中国一直被当作园艺观赏植物。唐代诗人岑参《太白东溪张老舍即事，寄舍弟侄等》一诗中，就有“中庭井栏上，一架猕猴桃”这样的句子，这也是猕猴桃的名字第一次出现在典籍之中。

　　猕猴桃属是个大家族

　　这张猕猴桃家族的大合照也许颠覆了很多人对猕猴桃外形的认识：卵圆形的果实，

　　泛青的褐色表皮上裹着一层细小的绒毛。根据《中国植物志》的记载，全世界的猕猴桃属植物有55种，我国至少有52种。然而人们通常见

　　到和吃到的猕猴桃只是猕猴桃属的其中两种：美味猕猴桃和中华猕猴桃。这是

　　目前人工栽培最多的两个品种，在全球范围内，美味猕猴桃的种植面积约占85%，

　　中华猕猴桃约占15%。软枣猕猴桃和狗枣猕猴桃等有少量栽培，而其他品种则都是几乎未被驯化的野生种。

　　陕西是中国猕猴桃产量第一大省，2011年全省的猕猴桃产量占全国总产量的60%。陕西省的周至县和眉县是全球最大的猕猴桃生产基地。这一区域全年光照充足，年日照时数1900小时以上，地势较为平坦，年降水量分布均匀，生长季的风力较轻，土壤pH值适中，也没有低温冻害和冰雹等灾害天气，是猕猴桃的优生区。

　　从中国野果到奇异果的华丽变身

　　1904年，新西兰女教师伊莎贝尔来到中国，探望她在湖北省一所教堂传教的妹妹，并带着一小包美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子回到新西兰。这包种子发芽长出的猕猴桃顺利开花结果。在全球市场上，长期占据高端猕猴桃霸主地位的品种“海沃德”，就是在这批美味猕猴桃的后代里经过不断挑选和培育的品种。

　　实际上，在伊莎贝尔之前，有很多植物猎人已经将猕猴桃的种子送往欧洲和美洲。这其中就包括鼎鼎大名的英国植物采集家威尔逊。威尔逊在1899—1911年间曾先后4次来中国大规模采集植物种质资源，收集了珙桐、罂粟花、报春花、川木通、绣线菊和双盾木等重要的植物类群，这些植物资源在西方的园艺花卉发展中发挥了重要作用。当然，威尔逊也没有错过猕猴桃这类特别的植物。1900年，这些猕猴桃种子顺利生根发芽，但是在1911年之前，英国人都没有收获猕猴桃的果实。同一时间，美国农业部也获得了猕猴桃的种子，他们在美国各地试种了超过1300株猕猴桃，遗憾的是，这些植株如旅居英国的同胞一样，也未能结出果实。后来调查发现，英国和美国培育的首批美味猕猴桃植株都是雄的!那必然是结不出果子的!

　　世界猕猴桃大会暨第六届中国·陕西(眉县)猕猴桃产业发展大会现场

　　以“让世界共享猕猴桃美味”为主题的世界猕猴桃大会暨第六届中国·陕西(眉县)猕猴桃产业发展大会在“中国猕猴桃之乡”陕西省眉县召开。来自新西兰、意大利、土耳其、西班牙、加拿大、日本、法国等27个国家的外宾以及全国23个省市自治区的国内专家、技术人员、政府部门负责人、企业服务人以及海内外新闻问题共1200余人参加了本次会议。

　　猕猴桃的功效与作用

　　猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。猕猴桃具体的功效与作用：

　　1、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

　　2、排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

　　3、预防抑郁症：科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得......