坚持我的坚持，热爱我的热爱——太白蜜蜂哥杨波访谈录

　　西部新农人网讯 曾经辛勤耕耘的园丁，如今扎根秦岭之巅。他让秦岭深处的蜂蜜，走出了大山；带着山里的蜂农，他迈上新农人的舞台。追梦田园的同时，他不忘非遗传承；深耕蓝海之余，还常给老兵送温暖。

　　

　　Q1：听说您之前在某所院校当执行院长，什么想法使您步入农业的？

　　

　　A1：1998年我毕业于西安工业大学，之后入职某中专院校做执行院长。2013年，车祸休养期间我去青海旅游时，无意中认识了青海藏蜂养殖场创始人王玉皋老先生。他们三十几个员工的企业一年销售收入高达七八千万元，而且只专注高端蜜。而我们秦岭是我国最佳的蜜源地，被誉为"中国蜜都"，野生中草药蜜源丰富，山里人都有养殖土蜂的传统，为什么我不可以将大山里面的蜂蜜带出去呢？于是我就辞职创业走上了这条甜蜜之路……

　　

　　后来又结缘认识了《舌尖上的中国2》里面的四川养蜂人谭光树大哥，在他的传授下我知道了我国的蜂种有黑蜂、中华蜂（土蜂）、意大利蜂（洋蜂）这三种，而且现在大规模养殖的都是意蜂，市场上意蜂蜂蜜占98%以上，相当一部分土蜂蜜都是用意蜂百花蜜冒充的。在这之后我就更加坚定了一个信念：让秦岭的“甜蜜”从大山里面走出去！

　　

　　Q2:辞职迈步农业就相当于从零开始，这其中奋斗的历程想来是很有故事的，您能不能为我们讲述一下。

　　

　　A2：创业初期，我由于对蜂蜜行业的不了解，仅仅抱着满腔热血一头扎进秦岭之巅开始收购蜂蜜，当时一口气就收购了50多万的蜂蜜。因为不是很懂蜂蜜，对蜜质把控不严格，所以收购的蜜大多是波美度低于39度的“水蜜”。2014年春暖时这些"水蜜"就开始发酵发酸，味道和蜜质发生了质的改变。为了维护客户的口碑，这部分蜜就没敢推向市场全部砸在了自己的手里、一下子亏了三十多万元，这也让我意识到品质的重要性！

　　

　　2014年我就与的蜂农们合作，成立了原生态土蜂养殖合作社。每年按照要求只能割蜜一次、按照国家蜜质要求的品质上限来采蜜，全程监控、以保证蜜的品质。通过对蜜质的把控我逐步赢得了大家的认可，随后我开始和国家非物质文化遗产马明仁膏药第六代传人马绪斌先生合作，这是我入行以来的第一个大客户。

　　

　　2015年年初我成立了太白县秦岭蜜蜂哥电子商务公司，想着借助电商平台把秦岭深山的好蜜卖出去。我的第一个客户是以为退休的大学教授，由于他常年生活在新西兰，所以对蜜质的要求比较高，经过他的提拔点拨我得知了我国最权威的蜂产品检测机构一一秦皇岛出入境检验检疫局。在这里我对自己的蜂蜜进行了一次全面的“体检”，检验结果出乎我的意料，太白土蜂蜜重金属铅的含量未检出，所有蜂药残留成份也是未检出，营养酶值高达12.7，这可是欧盟标准的1.58倍。通过这次意识到我们的农产品一定要建立在国家食品安全标准之上！健全食品安全相关手续，这才是规范的要求。

　　

　　后来，通过参加各种社会活动和组织的让我认识了魏延安部长、董驰博士、何锋博士、土豆姐姐、葡萄姐姐、水木投资沙清华老师、 张兴邦香油传承人张安、柿饼姑姑等新农人，他们的分享和指导助力我一步步成长。

　　

　　Q3:从无到有、从亏本到步入正轨您都是一步一个脚印走过来的，那么请问现在咱们蜂蜜的销量如何？获得过什么荣誉？您又有什么想对大家说的？

　　

　　A3：2015年，太白蜂蜜哥的土蜂蜜项目被陕西省科技厅选入《2015陕西省科技成果转化推广项目手册》，并参加了陕西省科技厅的展团；同年，宝鸡市首届互联网创业创新大赛上我们的土蜂蜜项目进入决赛荣获创业组第四名；而且还应邀代表绿色农产品参加国际电子商务博览会；入选"一带一路"生态农业与食品安全论坛嘉宾礼品等多项殊荣。

　　

　　而我本人也接受了农业科技报、陕广新闻直播间及农林卫视等多家媒体专访，当然还有为新农人群体服务的你们。2016年初，我被宝鸡市电商协会评为"2015年度创业之星"；年底，我获得了“丝路网商杯”陕西省首届新农人与青年电商选秀大赛三等奖。

　　现在， 我们注册了"滋蜂堂"这一专注原生态高端蜜源的品牌，完善了食品生产相关资质。回望几年创业一路走来，我们从"三无"(无资质、无基地、无品牌)到"三有"，从初级农产品到食品安全标准化商品上市，从单枪匹马到新农人抱团发展，从无人问津到政府关怀政策支持。虽然我们做的是初级农产品，但我们还是要完善资质手续，我的产品的品质必须符合国家食品安全要求，真正做到标准化生产、权威机构检测，让客户买的放心。虽然一路坎坷前行，但这些坎坷让我们变的更坚强，让我更热爱自己的事业。我感恩帮扶过我的前辈、老师、朋友们！　

　　Q4:听说的还关心着社会事业，包括非遗保护和关爱老兵等活动。对于这些事能详细的谈谈吗？

　　

　　A4：5000年的历史长河中，我们的国家经历了风风雨雨，一些古老的手艺和文化也渐渐失传，当然其中也包括了古法取蜜。我们身为中国人，要注重国家历史文化的传承。对于非遗我有一种无法割舍的情怀，但非遗保护经验也告诉我们，不能只有情怀，更要用实力让情怀落地。所以在自己强大起来之后，我将目光放在了非遗保护这块。后期，我打算和相关非遗传承人合作，为非遗保护和文化的传承献出自己的力量。

　　

　　不知道大家有没有这样想过：当我们的手机满屏尽是明星们的悲欢离合炒作时，可谁又知道英雄们此时的境况？那些当年浴血奋战，为抵抗外敌侵略而流血受伤的老兵们现在过得怎么样？我是农村娃，面朝黄土背朝天的父辈们没有给我们更多的财物。但给予了我们一生最大的财富——朴实，让我们踏实做事、感恩做人，做这些只是尽一点自己的绵薄之力、尽一点对这些革命前辈的感恩之心……

　　

　　结束语

　　大山阻挡不住挚热的初心，黄土掩盖不了跋涉的足迹，艰难的前行，只为寻觅那份久远的初真。如今，太白蜜蜂哥携手118位秦岭深山蜂农良心的承诺：用心做蜜，只为让秦岭深山里的好蜜走出去！

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