陕西：定边县大力推进蔬菜全产业链发展 让百姓走上“菜”富路

近年来，榆林市定边县立足省级蔬菜产业园建设和高山冷凉蔬菜产业项目建设，完善农业产业化链条，打造出一套集“种植规模化、加工集群化、营销品牌化”的蔬菜全产业链，为乡村振兴注入新动能。

白泥井镇先进村胡萝卜种植基地

眼下正值胡萝卜的收获季，连日来，在定边县白泥井镇瑞本诚源农业专业合作社的胡萝卜田里, 工人们娴熟地将胡萝卜从松散过的土地里拔出，一个个大小匀称的胡萝卜被整齐地排列在田地里。去缨、装袋、装车，一派忙碌的丰收景象。

据了解，瑞本成源农业专业合作社现有在耕土地1.4万余亩，其中胡萝卜种植面积4600余亩，近日，每天可收获胡萝卜200多吨。这些质量好、品相优的胡萝卜远销武汉、广州、长沙等各大蔬菜批发市场。品相较差的胡萝卜被运到定边县沃野食品有限公司，经过去皮、切丝、水洗、蒸煮、速冻等一系列深加工程序后再出售，大大增加了销售收益。据了解，定边县沃野公司速冻果蔬加工厂目前年生产各类蔬菜产品三千余吨，可回收六千余吨原材料，很好的解决了定边县蔬菜残次果价值低的难题。

定边县沃野公司速冻果蔬加工厂

近年来，定边县依托白泥井蔬菜产业核心区，建成了集“品种试验筛选、种苗培育、农产品加工、包装、储藏、销售” 为一体的农业全产业化链条，延展了农产品价值链，提升了农产品附加值，让定边县各类蔬菜产品远销世界各地。

“我们公司这几年销售的比较好的产品有辣椒、西兰花、胡萝卜、土豆、毛豆、玉米。玉米现在主要销售到沿海城市，毛豆、辣椒、西兰花走的是日本市场，胡萝卜、土豆走的是欧美市场，目前，销售量总体呈稳步增长趋势，”定边县沃野公司经理方敬伟在提到他们的产品时充满了自信。

白泥井镇蔬菜大棚

据了解，近年来定边县针对蔬菜产业发展短板，大力推进蔬菜标准化基地建设，蔬菜新机械引进、蔬菜产业化联合体建设、蔬菜万吨速冻蔬菜储藏库建设等，全力打造生产、加工、储藏、流通于一体的现代化农业产业集群。目前，定边县已建成烘干蔬菜生产厂1家、速冻蔬菜生产厂1家、辣椒腌制厂1家、果蔬包装厂6家、规模化胡萝卜清洗预冷车间7处、农产品保鲜库560余门，为当地提供就业岗位1万余个。今年，定边县蔬菜播种面积24万亩，年产量预计达80万吨，年产值预计近15亿元。（李世逵 高源）