陕西富平：开展营养餐专项检查活动 确保开学“第一餐”

秋季开学在即，为确保广大师生的就餐安全，9月1日，渭南市富平县市场监督管理局联合县教育局提前行动，对辖区内承担学校营养餐配送的两家企业开展专项检查，消除食品安全隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”。

当天，执法人员先后来到陕西多旗有限公司和妈妈香食品有限公司，重点对这两家配餐企业的经营场所卫生、人员培训、进货渠道、库存食品、是否使用添加剂、快检运行、清洗消毒设施设备环节等情况进行详细检查，并对相关人员进行询问，对检查中存在的问题隐患，现场督促企业立即整改到位。

检查中，执法人员还加强食品安全教育和宣传，进一步增强企业的主体责任意识，使企业高标准、严要求地落实好各项管理制度，自觉守好学校食品安全防线。

陕西多旗食品有限公司营养餐负责人陈小静

作为学校营养餐配送企业，开学前我们把食品质量安全放在首位，认真做好人员培训、食材购置、场所卫生清洁、生产区消毒等，同时要求生产区人员、配送人员严格落实疫情防控和安全配送措施，做到让家长放心，让学校安心，让学生舒心，努力提高配餐质量提升配送服务水平。今后，我们将继续积极履行食品安全主体责任，提升各项管理水平，为广大师生提供安全、优质的食品配送服务。

据了解，陕西多旗有限公司和妈妈香食品有限公司两家企业主要承担着富平县城区各中小学共11000名学生的营养餐配送工作。此次联合专项检查，既是从源头消除各类食品安全隐患，也是富平县坚决为广大师生“舌尖安全”保驾护航的第一步。

县市场监督管理局餐饮股股长 杨开辉

下一步，富平县市场监督管理局将结合正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，对全县学校幼儿园及周边小餐饮店、小超市、小商店等进行全面排查，确保富平县校园秋季食品安全。