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为深入开展省级食品安全示范县创建工作,进一步推进食品安全“守底线 、查隐患、保安全”专项行动,餐饮服务领域“眼见为‘食’”专项行动,规范夜市食品摊贩的经营行为,加强夜市食品安全监管,维护广大群众饮食安全,近日,渭南市富平县市场监管综合执法大队联合公安局环境与食品药品犯罪侦查大队对县城大型农贸市场、夜市、烧烤店食品安全进行专项检查。

检查中,重点排查从业人员健康证明、环境卫生、原料采购贮存、索证索票、加工制作、清洗消毒、餐厨废弃物处置等环节,同时向商户宣传食品安全知识,要求经营者落实食品安全主体责任,督促商户及时整改存在的问题,筑牢夜市食品安全屏障。

此次活动,共检查食品经营场所22家,现场责令改正6家,立案调查涉嫌违法经营的烧烤店2家。

下一步,县局将加强与各行业主管部门的协作配合,加大夜市食品安全执法力度,严查食品违法行为,严守食品安全底线,为辖区群众营造一个安全、放心的消费环境。

责任编辑:张伟