延安圆满完成十四运会食药安全保障工作

9月26日，随着乒乓球比赛落下帷幕，本次十四运延安赛区比赛全部结束，延安市市场监管局以科学、严谨、高效的敬业精神和贴心、细心、暖心的全程服务，切实保障了运动员及工作人员的饮食用药安全，实现了赛事期间“两个零”发生的目标，圆满完成了此次比赛期间的食品药品安全保障任务。

高度重视科学部署

延安市委市政府高度重视本次十四运食品药品安全保障工作，十四运延安执委会食品药品安全保障部成立后，迅速制定印发《十四运会延安市食品药品安全保障总体方案》《延安市食品安全突发事件应急预案》等相关文件，明确任务分工、夯实工作职责，各相关单位抽调精兵强，从前期的准备工作到正式的赛事保障，全体保障人员同心同行、挂图作战，始终坚持做实每一个步骤，做精每一个细节，为保障工作打下坚实的基础。

强化培训实战练兵

为迅速提升保障人员的业务技能和综合素质，组织开展食品安全相关部门和监管人员专题培训班，进一步明确任务夯实责任，以大培训、大练兵活动为抓手，多次组织食品快检人员进行专题练兵和实操培训。先后举办了全省首次十四运Ⅲ级食品安全突发事件应急演练、运动员接待酒店食品安全保障全流程演练，圆满完成摔跤、乒乓球测试赛及圣火传递食品安全保障任务，在实练中查遗补漏、细化措施，为正式比赛的保障工作积累了宝贵经验，全面提升了各类紧急突发事件的应急处置能力。

重点防控 精细监管

坚持关口前移，对各类风险点提前预判，在各接待酒店设立五大类食材储存库，与组委会食品总仓实现无缝衔接，并实行全程监督。认真做好运动员五大类食材以外的食材供应，严格落实组委会“批批检”的工作要求。细化日常监管，强化十四运会定点接待酒店、比赛场馆及周边区域内药品零售企业含兴奋剂药品监督检查，持续对各接待酒店进行食品安全专项检查，组织各接待酒店负责人、餐饮经理、行政后厨等相关人员进行食品安全专题培训，对各定点接待酒店和其食品供货商集体约谈，逐一签订食品安全责任书，进一步夯实企业的食品安全主体责任。

团结协作敢于奉献

面对时间紧、任务重、要求严、经验少、人员缺等困难和疫情防控、持续降雨等种种不确定因素，全体驻会保障人员充分发扬敢于啃硬骨头的精神，迎难而上，对重点环节实行闭环管理、24小时值守。本次十四运恰逢中秋佳节，全体人员舍小家为大家，主动放弃休假，连续作战，在赛事期间，根据实际情况及时调整思路，积极协调。来自各部门的保障人员精诚团结、高效对接，严格落实各项工作安排；各科室主动担当、协同配合；各在家同志严守岗位、随时待命，确保了日常监管工作和十四运会保障工作同时有序进行。

贴心服务温暖用餐

针对部分运动员和工作人员的人性化需求，保障人员拓宽工作思路，创新工作方法，在严格遵守各项保障制度的前提下，在各接待酒店开展“我想吃的菜”、“生日送温暖”、“共度中秋夜”等系列活动，用贴心的服务让广大运动员和工作人员感受到了延安人民的热情、度过了一个难忘的中秋，获得了大家的一致好评，迎来一封封来自各代表队、协会和媒体记者的感谢信。

本次赛事期间，食品药品安全保障部共进行食品安全抽检1106批次，快速检测9579批次，保障运动员、技术官员、志愿者、媒体记者及相关工作人员共7.5万人次就餐，高质量完成了各项保障任务。延安市场监管局将认真总结此次保障经验、提升能力、锐意进取，继承和发扬好优良的工作作风，时刻准备迎接新的任务和挑战，不断推动延安市市场监管事业再上新台阶。