9月19日，由陕西省商务厅指导，陕西各地市承办的第八届丝博会陕菜美食文化交流活动在西安国际会展中心正式启动。渭南市副市长田跃新，韩城市市委常委、副市长雷进飞参加启动仪式。

西安国际会展中心热闹非凡，喜气洋洋。韩城特色美食展区美食荟萃、秀色可餐。八家巷挂面、和悦饸饹、为康生物、健谷农、椒都开源、韩情馍馍（花馍）、亲然食品、金太阳、韩韩文旅、九味坊、康吉美、御鸭园等12家韩城品牌餐饮企业现场进行制售展示，各展位人来人往，购买品尝饸络、花椒锅巴、花花馍、椒香拿铁等韩城美食的食客络绎不绝。

据了解，第八届丝博会陕菜美食文化交流活动于9月19日至24日在西安国际会展中心室外举办，韩城展馆位于西安国际会展中心会展二路。展馆为立体造型的造型，结合司马迁祠景区创建国家级5A景区工作，展馆正中为清晰明确的地标与“韩城”字样；左右为展区出入口，同样设计司马迁祠特色、史记文化的元素造型，展示韩城人文历史文化；入口左侧区域，桌摆韩城花馍、八家巷手工挂面等特色非遗美食，右侧区域为秦腔小舞台，为优秀秦腔演员提供展示舞台，展示韩城秦腔非遗文化。展区中后区域为精选特产展区，展示韩城特色美食文化和现代化经济发展繁荣景象。

韩城市将以此次丝博会美食文化交流活动为契机，加强餐饮行业引导，充分调动餐饮行业促消费积极性，全力为餐饮企业服务，推动全市餐饮企业高质量发展，促进服务业消费提质扩容。