11月15日下午，由陕西省商务厅、陕西省知识产权局主办的陕西老字号发展大会在古城西安隆重召开，与会领导和老字号代表汇聚一堂，共话老字号的创新发展，共建服务老字号的创新发展平台，共同见证第一、第二批陕西老字号授牌仪式。

会上，陕西省商务厅副厅长郭绍敏宣读了陕西老字号认定名单，陕西省商务厅、陕西省知识产权局、陕西省档案馆、陕西省文旅厅非遗处、陕西省市场监管局质量发展局、陕西省文物局文物保护与考古处等6部门为第一、二批认定的101家企业颁发了“陕西老字号”牌匾。

凡认定为“陕西老字号”，必须符合以下条件：商号、商标、产品或品牌创立时间在40年以上；拥有商标所有权或使用权；传承独特的产品、技艺服务；有传承中华民族优秀传统的企业文化；商号、商标或品牌发源于陕西，具有中华民族特色和鲜明的陕西地域文化特征，有一定的历史价值和文化价值，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力；信誉良好，具有广泛的社会认同和美誉。

“白水杜康”被认定为首批“陕西省老字号”，是对公司多年来始终坚持弘扬传承、创新发展的充分认可。中华老字号、陕西老字号，两个老字号相互印证，共同激励着陕西白水杜康不断打磨技艺、提升品质、完善服务，顺应时代与社会发展，多措并举推动创新发展。

未来，陕西白水杜康将依托独特的酿酒技艺，探索老字号企业发展的新路径，传承弘扬杜康这一古老的历史文化，为再现杜康辉煌而不懈努力。

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关于我们

陕西杜康集团

中国历史名酒——白水杜康，是华夏民族千百年遗留下的珍贵历史文化遗产。杜康酒汲取天赋甘美的天然富锶矿泉水---杜康泉水，承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，精选关中优质高粱为原料，谷物配料长期低温在土窖续渣发酵，应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺相结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，终于精酿而成。再经地下酒窖陶缸酒海陈贮，自然老熟，是酒中原生态美味传奇。

古老白水杜康 国槐酒海

国槐酒海是先祖流传下来的珍贵遗产，酒在不同的容器中储存本质变化各不相同，从而影响着酒的风格。白水杜康传承古法，以国槐酒海储酒，使酒质陈香浓郁，入口爽净，显现出白水杜康与众不同的风格和特色。

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