一个苹果，折射出当前农业发展的困局

　　西部新农人网讯；今天要讲的是一种水果，也就是砸到牛顿的那一个。而出新出的苹果8.

　　家里从我小时候就种苹果，少说也有20多年了，家里的大部分开销都和苹果联系子一(需要吃苹果加维心：三一贰零壹七肆七壹)起了。

　　有到了苹果收货的季节，虽然现在的销路不是问题。但是苹果的价格一年不如一年。也许在中国广袤的农村太常见了。但是，到消费者手里价格已经很高了。有些时候，蔬菜水果都烂在地里，为什么就是没有销路。

　　有商家在纸箱缝隙里庄水泥，还说是行规。无良啊。为什么受伤的总是消费者。太多的例子。现在为了追逐利益，什么样的道德，良心都可以抛到脑后。

　　也许，当我们看到菜市场买菜的老者，会有一丝的怜悯。但是在广大的农村，何尝不是这样了。离开家乡10多年，老家的变化。始终赶不上外面。农村的方向在哪里？

　　在移动互联网发达的今天，线上的销售也被越来越多，像父亲一样的人接受，每当告诉你他有人下单时，能从听出电话那一边父亲的喜悦。常常自己反思，我们能帮的也只有这些了。但是在水果快递方面还存在太多的问题，损耗太大。快递员东西都会乱丢。

　　我时常想中国为什么成不了农业大国，国家都农业的扶持力度也很大。却成不了想以色列，芬兰那样的农业强国。最近几年农业机械化程度不断的提高。也许我们缺钱，缺钱核心技术。还是我们太着急。

　　芬兰政府大力支持发展农村企业，鼓励个体农场从事多种经营活动。进行多种经营的农场可以向本地区就业与经济开发中心申请资助。目前，芬兰全国三分之一的农场，特别是大型农场，除了种植粮食作物和饲养家畜外，都在从事多种经营活动，如林业、木材加工、农业机械出租、运输、建筑施工、食品加工、手工业及家庭小作坊、乡村旅游和提供休闲度假服务等。开展多种经营不仅使农场的生产方式多样化，而且一部分农场的规模在扩大，并进一步专业化，多种经营的收入在农场收入中的比例也不断增加。

　　改变农业结构现状，鼓励家庭农场加强联合。芬兰加入欧盟后，全国不断有小型农场与大农场合并。目前，芬兰全国的农场已从1995年的9.56万个减少到7.11万个。同时，拥有50公顷以上耕地的农场数量增加一倍以上，在芬兰整个农场中所占比例从原先的7%增加到17%。在农业生产成本每年不断增加的情况下，为了提高生产效率，农场之间在农业机械使用等方面的合作也将进一步加强。有关方面预测，芬兰农业将进一步加强规模经营，在不久的将来，芬兰农场有可能在自愿基础上加强联合，几个个体农场以联合农场体的形式进行更加有效的生产和管理。

　　鼓励农民扩大生态食品生产。为了满足本国消费者对无污染生态食品的需求，一些农场开始专门经营生态食品生产。目前，芬兰全国共有近4800个生态农场，生态食品种植面积达到近17万公顷，占芬兰全国可耕地面积的7.6%以上。预计到2007年，芬兰全国种植生态食品的面积将可能扩大到近30万公顷，占全国可耕地面积的13.4%。

　　以色列是一个干旱缺水的国家，人均水资源可利用量仅为271立方米，沙漠面积占国土面积的67%，年蒸发量达2500毫米。但是由于他们发展了先进的节水用水技术，“不毛之地”变成了“粮果之乡”。该国在水资源利用方面有哪些独到之处呢?

　　一、管道引水，形成网络　以色列重要的水源地是位于约旦河上游叙以边境的太巴列湖，该湖面积166平方千米，蓄水42.4亿立方米。为了充分发挥其效能，以色列从50年代开始投资数亿美元，修建了长达440多千米的引水管道工程。他们把太巴列湖水抽高到360米，然后通过直径2.74米的钢筋混凝土管道，依靠北高南低的地形把水送到中部和南部，形成覆盖国土60%的“国家引水渠”地下网络。

　　该工程每年总引水量9.9亿立方米，由于使用管道引水减少了渗漏和蒸发，线路损耗很少。它的建成使以色列核心区域的沙龙平原成为旱涝保收的粮果基地，使内格夫沙漠地区出现了5.7万公顷的绿洲，同时也缓解了耶路撒冷的用水紧张状况。

　　二、咸水淡化，多方集水　微咸水、生活污水和暴雨洪水被称作边缘水，是人类未来的新水源。以色列很早就重视边缘水的利用，他是世界上最早开发利用微咸水的国家之一。该国通过先进技术把地下咸水淡化为Cl-低于400毫克/升的微咸水，并探索出一套成功使用微咸水灌溉的路子。他们采用先进的喷灌、滴灌和夜间灌水措施，让棉花、小麦与苜蓿这些对土壤盐分有不同要求的作物轮作，建设排水系统，利用雨季降水洗盐，使土壤盐分保持了周年平衡，防止了次生盐碱化。

　　三、电脑微灌，系统控制　以色列的电脑微灌技术给农业灌溉赋予了新概念，为世界干旱地区农业发展树立了榜样。该国的微灌设备由控制枢纽、管材部件和灌水系统三大部分组成。农业专家根据气象条件、土壤含水量、农作物需水量等参数编好程序，由太阳能驱动的计算机控制，利用塑料管道灌水系统密封输水，适时适量缓慢均匀地把含有肥、药的水送到植物根系或喷洒在茎叶上。应用该技术比大畦灌水节水90%，节能50%，平均增产30%。以色列的农业用水较前大为减少，可出更多的水用于工业和环保

　　为了利用暴雨洪水，防止弃水，该国在北部年降水量200毫米～400毫米的丘陵区的每个可集水的小峡谷都兴建了小型水库，用于局部灌溉。在年降水量200毫米以下的干旱农作区，采用地面喷洒化学物质阻止水分下渗，增加小雨的地表径流，使有限的降水集中流入农田。在大田，他们还实行作物残茬留田集水，增加了土壤的水分含量。以色列在利用微咸水的同时，还在内格夫沙漠南部兴建了海水淡化厂，采用闪蒸法获取淡水，同时，又在对海水蒸发处理时发电，一举两得。

　　四、严格管理，循环利用　以色列重视“开源”更重视“节流”，对水资源管理非常严格，明确规定了各部门用水的定额：每年居民用水占20%，农田环保用水占40%，工业用水占40%，任何部门不得突破。国民节水意识也很强，对生活污水都要集中处理后再用于农田灌溉，工业废水也大多实现了循环利用。以色列是世界上淡水利用率最高的国家。

　　开源节流，技术用水，使以色列95%的粮食靠自己生产，每年生产的蔬菜、瓜果、花卉大量向欧洲出口，为跻身于世界经济最发达的十二国之列发挥了重要作用。

　　也许我们的路还很长。相信总有一天我们也会成为农业强国。