坚持梦想，开办“假日农场”，她带村民走上发家致富之路

　　胡小黎，1980年出生，是西安市灞桥区洪庆街办岳家沟人。胡小黎刚刚大学毕业就结婚生子，但公婆因病去世，小叔子患病也需要照顾，一家人还要吃饭。

　　那个时候胡小黎听说红薯是个懒庄稼，当年就能见效，其余时间还能照顾家人，于是胡小黎用婆婆家5亩地开始了红薯事业。

　　种了一年，到收获的时候，胡小黎发现种出的红薯不好看也不好吃，销路也不行。胡小黎便开始在网上查询关于种红薯的资料，她发现河南农科院培育出一种新品种，卖价非常好，就决定到外省取取经。在外考察完胡小黎便引进了新品种。

　　她又承包了20亩地扩大了种植规模，可这刚一扩大就让她遭遇了“滑铁卢”。早就听说种红薯苗需要“定根水”，不然很难活，可她并没在意，看着地里的墒情(作物耕层土壤中含水量多寡的情况)还不错，就让工人把苗子全部种了下去，原本以为的“懒”庄稼，一个星期后，全成了“烂”庄稼，红薯苗全都死掉了。

　　胡小黎跑到西北农林科技大学、宝鸡农科所，引进了专家培育出的、适合当地生长的秦薯系列，红的、黄的、紫的。不仅颜色鲜艳，还从烹饪的角度、按照红薯的口感，分为了烧烤型、蒸煮型、煲汤型等等，一下子她的彩色红薯就火了起来。

　　2009年她牵头成立乐思薯红薯专业合作社，带着乡亲一起致富。她开辟了200亩的示范园，用于新品种的区域性试验，新品种先试验，种好了才向乡亲推广。

　　现在合作社已经有183户成员了，种植面积达到了上千亩。胡小黎不光带着乡亲们种地，还不断地带领社里的骨干成员赴省内外多地取经学习新的种植技术，让大家敢于放开手脚大干。经过不断学习与总结，她的合作社被陕西省农业厅评为“百强示范社”，被陕西省农业厅联合评为“陕西省优秀农业企业”，乐思蜀牌商标被评为“西安市著名商标”。

　　胡小黎说，她的梦想是建立“社区农业”，开办起一个“假日农场”。邀请城里的市民加入进来，平时给他们配送新鲜蔬菜，周末闲暇时，让他们到农场劳动，亲自下地种红薯，享受劳动的乐趣。